Bolo de Fuba

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
•  2 xícaras (chá) de fubá;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1/2 copo (americano) de óleo;
• 1 copo de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea;
• Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada;
• Leve para assar em forno médio de (180 Cº) , pré aquecido, por 40 minutos.