Receita - Amarula Caseira

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 lata (da mesma medida do leite condensado) de Vodka;
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó;

Modo de preparo:

• Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem;
• Depois reserve em uma garrafa, e deixe no congelador de um dia para o outro;
• No dia Seguinte chacoalhe bem a embalagem e pronto é só tomar.

Receita - Creme branco

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1/2 litro de leite;
• Sal e noz-moscada a gosto.

Modo de preparo:

• Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite;
• Junte o sal e a noz-moscada;
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
• Retire do fogo acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
• Sirva-se.

Receita - Drink dos Deuses

Ingredientes:

• 100 ml de leite de coco;
• 100 ml de suco de maracujá;
• 100 ml de groselha;
• Cerca de 1 lata de leite condensado;
• 100 ml de cachaça;
• Gelo picado.

Modo de preparo:

• Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o gelo na hora de servir.

Receita - Nuvem de Coco

Ingredientes:

• 12 colheres (sopa) de leite em pó;
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão;
• 1 pacote de coco seco ralado (100g)

Modo de preparo:

• Dissolva o leite em pó em uma xícara e meia (chá) de água. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria, aqueça em banho-maria até derreter e bata em uma batedeira a gelatina e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até que fique firme e dobre o volume. Coloque as raspas de limão e reserve em uma tigela. Bata, na batedeira, o leite em pó até obter um creme fofo. Junte aos poucos, a gelatina reservada reservada e misture bem. Despeje em uma forma com furo central (23cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para endurecer. Desenforme a nuvem e cubra-a com coco seco ralado hidratado em meia xícara (chá) de água.

Cupcake de Chocolate e Aveia.

Ingredientes:

• 200 g de manteiga;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos;
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

Decoração:

• 2 claras;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de cereja ao marrasquino da calda;
• Cereja ao marrasquino picadas e para decorar.

Modo de preparo:

• Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o chocolate em pó e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o leite, a aveia, o fermento e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme e sirva decorado.

Decoração:

• Em uma panela média, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume. Quando estiver firme e brilhante, continue batendo e junte a calda de cereja e as cerejas picadas. Desligue, coloque em um saco de confeitar com bico de sua preferencia os cupcake com o creme e com uma cereja.

Receita - Vinho quente

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• quando baste de canela em pau;
• 10 unidades de cravo-da-índia;
• 1 unidade de casca de laranja ralada;
• 1 unidade de casca de limão ralada;
• 1 litro de vinho tinto;
• 1 xícara (chá) de água;
• 1 unidade de maçã em cubos pequenos.

Modo de preparo:

• Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho;
• Sirva de preferencia em canecas de barro e bem quente.

Receita - Toucinho do céu

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 4 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 1/2 xícaras de trigo;
• 1 colher margarina;
• 100g de coco ralado.

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa forma untada e asse no forno em 250° por 25 minutos;
• Deixe esfriar e sirva em seguida.

Receita - Macarrone-se

Ingredientes:

• 1/2 kg de macarrão parafuso;
• 150g de uva passas;
• 1 lata de milho;
• 1 lata de ervilha;
• 150g de presunto;
• 1 linguiça calabresa;
• Azeitona;
• Salsinha e cebolinha;
• Maionese e sal a gosto.

Modo de preparo:

• Cozinhe o macarrão como de costume e reserve;
• Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar;
• Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor;
• A linguiça corte em pedaços para fritar;
• Se preferir tire a pele;
• Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão;
• Acrescente a maionese na quantidade de sua preferencia e sal a gosto.

Receita - MilkShake de biscoito recheado

Ingredientes:

• 200g de sorvete de creme;
• 80g de biscoitos de chocolate recheados;
• 50ml de creme de leite fresco;
• 100ml de leite.

Modo de preparo:

• Misture todos ingredientes e bata no liquidificador, até ficar cremoso.

Receita - Barrinha de Cereal Caseira

Ingredientes:

Mistura pré-treino:

• 2 colheres (sopa) de maca ;
• 2 colheres (sopa) de gengibre em pó;
• 2 colheres (chá) de canela em pó;
• 2 colheres (sopa) cacau;
• 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos;
• 2 colheres (sopa) de amaranto em flocos;
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça;
• 2 colheres (sopa) de chia;
• 1/2 colher (chá) de caiena.

Barrinha de Cereal:

• 1/2 xícara (chá) de aveia (sem glúten ou como preferir);
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas;
• 1/2 xícara (chá de castanha do Brasil;
• 1 xícara (chá) de tâmara + 1/2 xícara de água = deixe de molho por 1h pelo menos;
• 1/4 xícara (chá) de goji berry;
• 1/4 xícara (chá) de cramberry;
• 2 colheres (sopa) de semente de girassol;
• 2 colheres (sopa) de semente de abóbora;
• 1/2 xícara (chá) de flocos de arroz;
• 3 colheres (sopa) de mistura pré treino;
• Sal a gosto;
• Óleo de coco para untar.

Modo de preparo:

Pré-treino:

• Misture todos os ingredientes e guarde em um recipiente bem fechado.

Barrinha de Cereal:

• Processe as amêndoas e a castanha do Brasil;
• Bata a tâmara com a água de molho até obter um creme;
• Em uma tigela, misture todos os ingredientes;
• Asse por cerca de 10 a 15 minutos;
• Sirva-se;

Receita - Batida de Yakult

Ingredientes:

• 1 potinho de leite fermentado (Yakult Recomendado);
• 2 colheres (sopa) de leite condensado;
• 2 Medidas de potinho do leite fermentado de Vodka;
• Gelo à vontade.

Modo de preparo:

• Basta juntar tudo no liquidificador e bata só um pouquinho para misturar tudo muito bem;
• Cuidado com o gelo dentro do liquidificador! Se for bater o gelo junto, use a função pulsar;
• Para mais doses, basta multiplicar as quantidades.